Apresentamos a Alga Marinha Desidratada Kombu Inteiro Louyuan 300g, um ingrediente fundamental na culinária asiática, especialmente na cozinha japonesa, trazido diretamente da China para enriquecer seus pratos com sabor e nutrientes. O Kombu é uma alga marinha conhecida por seu papel essencial no preparo de caldos e como fonte natural do quinto sabor básico: o umami.
O umami, descrito como um sabor "saboroso" ou "profundo", é uma característica marcante do Kombu, que o torna um ingrediente indispensável no preparo do Dashi, um caldo que serve de base para muitas sopas, molhos e pratos tradicionais japoneses, como o Miso Soup e o Ramen. Esse sabor único é resultado do alto teor de glutamatos presentes na alga, que realçam o sabor dos alimentos com os quais é combinado.
Para preparar o Dashi ou enriquecer seus pratos com o sabor umami, basta hidratar uma porção de Alga Marinha Desidratada Kombu Inteiro Louyuan em água fria por cerca de 20 a 30 minutos, ou até que se torne macia. Após hidratada, a alga pode ser adicionada a caldos, sopas ou cozidos, infundindo-os com seu sabor único.
Além do uso em caldos, o Kombu também pode ser utilizado em pratos como ensopados, cozidos com legumes, ou até mesmo como um ingrediente em saladas, após ser cozido e fatiado finamente. Rico em iodo, fibras e minerais, o Kombu não apenas acrescenta profundidade de sabor aos pratos, mas também contribui para uma alimentação saudável e equilibrada.
Experimente a Alga Marinha Desidratada Kombu Inteiro Louyuan 300g e descubra o poder do umami para transformar suas receitas, trazendo um toque da autêntica culinária japonesa para sua cozinha.
Ingredientes: alga marinha.
Porção: 40g (2 colheres de sopa)
Valor energético: 120kcal (6%VD)
Carboidratos: 16g (5%VD)
- Açúcares totais: 0g (*0%VD)
- Açúcares adicionados: 0g (*0%VD)
Proteínas: 16g (32%VD)
Gorduras totais: 0g (*0%VD)
- Gorduras saturadas: 0g (*0%VD)
- Gorduras trans: 0g (*0%VD)
Fibra alimentar: 0g (0%VD)
Sódio: 680mg (34%VD)
% Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ.
(*)%VD não estabelecido.
ORIGEM: China
ALÉRGICOS: Não contém glúten. Pode conter traços de peixes e crustáceos.
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