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Kampio: O Sabor que Faz a Diferença no seu Sushi Futomaki ao seu Alcance
A Abóbora Desidratada Kampio Komati, também conhecida como Kanpyo, é um ingrediente essencial na cozinha japonesa tradicional estilo Edo. Feita a partir de aparas secas da cabaça da abóbora (Lagenaria siceraria var. Hispida), esta iguaria tem raízes profundas na culinária nipônica.
O Kampio é reconhecido por sua versatilidade, sendo frequentemente utilizado no famoso sushi futomaki. Para prepará-lo, basta reconstituí-lo em água, esfregando-o suavemente com sal. Deixe-o de molho por no mínimo 6 horas, ou até mesmo durante a noite para garantir a plena hidratação.
Ao cozinhar e temperar o Kampio, ferva-o por aproximadamente 12 minutos até que fique transparente. Em seguida, cozinhe em fogo brando por cerca de 5 minutos com um pouco de dashi tradicional para realçar ainda mais o sabor.
Com sua textura firme e sabor único, a Abóbora Desidratada Kampio Komati eleva suas receitas a um novo patamar, proporcionando uma autêntica experiência gastronômica japonesa.
Ingredientes: Abóbora desidratada.
ALÉRGICOS: Não contém glúten.
ORIGEM: China
| Dimensões do Pacote |
Largura: 11 cm Altura: 19 cm Comprimento: 2 cm |
| Peso | 56 grama(s) |
| Fabricante | KOMATI |
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